পদার্থ কাকে বলে ব্যাখ্যা কর

পদার্থ - Matter

পদার্থ (Matter): ভর আছে,স্থান দখল করে এমন যেকোনো কিছুকেই পদার্থ বলে। 

আগুন, আলো,আবেগ, প্রেম, ভালোবাসা ইত্যাদির ভর অথবা স্থান দখল কোনোটাই করেনা, সুতারাং এগুলো পদার্থ নয়।

প্রকারভেদঃ 
অবস্থাভেদে পদার্থকে ৩ ভাগে ভাগ করা যায়
১. কঠিন পদার্থ(Solid Matter)
২. তরল পদার্থ(Liquid Matter)
৩. বায়বীয় পদার্থ(Gaseous Matter)

১. কঠিন পদার্থ(Solid Matter): কঠিন পদার্থের নিদিষ্ট আকার ও আয়তন আছে। যেমনঃ ইট, পাথর,লোহা, কাঠ ইত্যাদী ।

২. তরল পদার্থ(Liquid Matter): তরল পদার্থের আয়তন আছে । কিন্তু কোন আকার নেই । যে পাত্রে রাখা হয় সে পাত্রের আকার ধারণ করে ।  যেমনঃ পানি, তৈল, দুধ ইত্যাদি ।

৩. বায়বীয় পদার্থ(Gaseous Matter): বায়বীয় পদার্থের স্থায়ী কোণ আকার বা আয়তন নেই।শুধু ভর আছে। ছোট বড় যে পাত্রেই রাখা হোক না কেন এরা সম্পূর্ণ পাত্র দখল করে ।যেমনঃ অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, কার্বনডাই অক্সাইড ইত্যাদি।

পদার্থের বিশেষ অবস্থা ১টি:
1. প্লাজমা অবস্থা( Plasma)

প্লাজমা অবস্থা যা পদার্থের চতুর্থ অবস্থা হিসেবে ধরা হয়। উচ্চ তাপমাত্রা ও চাপে গ্যাসীয় পদার্থ আয়নিত অবস্থায় থাকে। আয়নিত অবস্থা মানে নেগেটিভ-পজিটিভ (-,+) অবস্থায় থাকা। একেই পদার্থের প্লাজমা অবস্থা বলে।
যেমনঃ সূর্যের মধ্যে প্লাজমা অবস্থা দেখা যায়।

গঠন অনুসারে পদার্থকে ২ ভাগে ভাগ করা হয়েছেঃ
১. মৌলিক পদার্থ(Element matter)
২. যৌগিক পদার্থ(Compound matter)

১. মৌলিক পদার্থ(Element matter): একই মৌলের অনু-পরমানু নিয়ে গঠিত পদার্থকে মৌলিক পদার্থ বলে।
যে বিশুদ্ব পদার্থ তার মৌলিক গুনাবলী অক্ষুন্ন রেখে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহন করতে পারে তাকে মৌলিক পদার্থ বলে।
পর্যায় সারণীর প্রত্যেকটি মৌল, মৌলিক পদার্থ।
যেমনঃ অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, সোনা, রুপা ইত্যাদি ।

বিদ্রঃ রাসায়নিক বিক্রিয়ায় কিন্তু মৌলিক পদার্থ অংশগ্রহণ করে, আবার কোনো যোগিক পদার্থ বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণের আগে মৌলিক পদার্থে ভেঙে গিয়ে তারপর বিক্রিয়ায় অংশগ্রহন করে।

 

২. যৌগিক পদার্থ(Compound matter): যে পদার্থকে রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় ভাঙ্গলে দুই বা ততোধিক মৌলিক পদার্থ পাওয়া যায় তাকে যৌগিক পদার্থ বলে । যেমনঃ পানি, চিনি, লবন, বায়ু ইত্যাদি।